Descripción: Garum 2.1  es un lugar que pretende mostrar la cultura de un pueblo a través de sus platos. Restaurante gastrobar estratégicamente ubicado a escasos metros de la Mezquita, Puente Romano y Cruz del Rastro. Regentedo por el Chef  Juan Luis Santiago, ganador de numerosos concursos gastronómicos ha sido y es unos de los templos culinarios de la ciudad.
Decoración: Moderna, agradable. Escoltados por una gran pared de piedra (antigua muralla de la ciudad) que contempla el discurrir cotidiano entre comidas, emociones, experiencia y personas. Dispones de varias plantas.

Tipo de cocina:   Cocina tradicional, de autor, tapas, muy  cuidada, con un toque creativo que respeta la tradición y aporta una visión contemporánea de “la tapa” como algo muy nuestro.

Sugerencias y  especialidades:

Pulpo con oreja.

Cocochas de bacalao al pil-pil con riñones de cordero.

Platos como el Salmorejo Amontillado (1º premio mejor tapa del concurso Córdoba Gastronómica 2012).

Manitas de cerdo crujiente (2º premio mejor tapa Eutopia 2011).

Churro de rabo de toro con chocolate (tapa finalista innovación Córdoba gastronómica 2012).

Cremoso de queso de cabra con salsa de tocino de cielo ( 1º premio al mejor postre Porsche Gourmet 2014).

Horario

De 12.00 a 24:00 h.

Abierto ininterrunpidamente (no cierra por la tarde).

Precio medio: 25 €.

Servicios:

Tarjetas de crédito.

Accesibilidad.

Celebraciones.

WIFI.

 

8 Comentarios

Oliver
26/02/2019

Para mi es uno de los mejores restaurantes de Córdoba siempre vamos ahora estoy fuera por trabajo pero a la vuelta iré con mi chica y pediremos esas berenjenas con huevos rotos, cochinillo frito, salmorejo amontillado brutal!!! Jesús es un crack!!

Xisca
15/03/2017

Nos encantó el sitio, se sale de lo habitual y está en pleno centro histórico de Córdoba. Todos los platos estaban cuidados al detalle y perfectos de sabor.

Xisca
03/03/2017

Nos encantó el sitio, se sale de lo habitual y está en pleno centro histórico de Córdoba. Todos los platos estaban cuidados al detalle y perfectos de sabor.

José
23/02/2017

Atención estupenda y muy bien situado. La comida estuvo toda genial, especialmente las manitas de cerdo crujientes. Sin duda recomendable

Carolina
19/02/2017

Superior. Genial. Relación calidad-precio inmejorable en todos los aspectos. Recomiendo el churro de rabo de toro con chocolate y las manitas de cerdo crujientes, supremas.

luis Fajardo
09/02/2017

Todo buenisimo, nos encantó las crestas de gallo y el tataki!!! Buen servicio y tranquilo. La mazamorra también brutal. Repetiremos.

Lola Pinilla
21/01/2017

Fuimos recomendados y fue un gran acierto. El rabo de toro, espectacular. El salmorejo y croquetas muy buenas. Buena comida y buen servicio. Muy recomendable.

Rocio Lázaro
11/12/2016

¡Sencillamente espectacular! De mis sitios preferidos en Córdoba.

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Dirección: Calle San Fernando, 120, 14003 Córdoba Telf: 957 48 76 73