Descripción: Nuevo espació gastronómico que  abrió sus puertas en diciembre de 2017, gracias a la experiencia culinaria de Francisco José Osorio y María José Nevado y a su  espíritu emprendedor.

El restaurante está  ubicado en la zona de  Poniente, muy cerca del nuevo Hospital Quirón y  cuenta con dos espacios diferenciados, cervecería y restaurante, donde se puede disfrutar de productos de alta calidad, elaborados al momento.

Cada uno de estos espacios dispone de una carta diferente, pero unidos por  las mismas señas de identidad: creatividad y magnífico género.  

Su cocina y carta está pensada para los paladares que buscan nuevas sensaciones y experiencia gastronómicas,  tratando de mantener un equilibrio en la relación calidad-precio.

Tipo de Cocina: Ofrece una cocina creativa, vanguardista utilizando como base la tradición pero con el toque de cocina de autor. Excelente mezcla y fusión de sabores resaltando también un emplatado digno de elogio.

Gran alternativa a las especialidades típicas y tradicionales de la ciudad

Posee una amplia  bodega poniendo énfasis en los vinos de la tierra, con DO Montilla-Moriles, así como a otros vinos elaborados en la región.

La cerveza de barril es de la marca Cruzcampo.

Decoración: destaca por su estilo minimalista, moderna, destacando el color blanco lo que le confiere una sesación muy luminosa y alegre. Local muy espacioso y agradable.

Especialidades y sugerencias:

Tartar de atún con cama de salmorejo con mojito frozen.

Raviolis de foie con mantequilla de avellana.

Canelón de patata y rabo de toro con gratinado de falso risotto.

Lomo alto de buey con papas arrugás y pimientos de Padrón.

Patatas bravas al estilo del chef.

Bacalao en tempura negra con caldo de algas y mejillones de roca al vapor.

Raviolis de piña con mus de limón y granizado de ron.

Horario de apertura:

Lunes a viernes: de 7.00 h. a cierre (2.00 am).

Sábado: de 9.00 h. a cierre.

Domingo: de 12.00 h. a cierre.

Precio medio: 25-30 €.

Servicios

Accesibilidad.

Tarjetas de crédito.

Servicio de camareros.

Entorno

Avda. Aeropuerto.

Hospital Quirón.

Zoco.

Observaciones

Celebra jornadas gastronómicas.

 

 

 

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Dirección: AVDA. Del Aeropuerto Nº 50 (1,57 km) 14004 Córdoba (España) Tell.: 957 10 01 50