El típico paisaje de la campiña es atravesado de este a oeste por el río Guadajoz.

El olivo y los cereales son los habitantes naturales de estas maravillosas tierras a la que el Consejo Regulador ha otorgado la Denominación de Origen de Baena. El sol y el agua riegan este suave perfil hasta hacer brotar de manera desmedida una innumerable variedad de aceitunas.

La huerta, la caza y el trigo completan el elenco de artistas naturales que ofrecen su espectáculo al visitante. Hoteles, hostales, casas rurales y albergues dan cobijo y mesa al viajero a su paso por este territorio inventado para el paseo, en el que por doquier se desliza el aceite. Sabido es que el sol sale por el este y es la campiña del este la primera tierra cordobesa en verlo cada mañana. Zona geográfica: Baena, Cabra, Castro del Río, Doña Mencía, Luque, Nueva Carteya y Zuheros. Variedades: Picual, picuda y hojiblanca.

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